DOMAINE DE LA CAMARETTE
Le domaine est situé au pied du Mont Ventoux à Pernes les Fontaines dans le Vaucluse.
En 2011, le vignoble commence une conversion en Agriculture Biologique sous l’impulsion de Nancy et Alexandra Gontier.
Aujourd’hui, tous les vins, les légumes secs et l’huile d’olive sont certifiés « Biologiques ».
Découvrez notre domaine, où l’histoire et la passion pour le vin se marient à l’art de vivre, et où chaque instant est un ravissement pour les sens.
ACTUALITÉS
L’Auberge vous proposera des ateliers de cuisine en début d’année 2025.
Le planning sera bientôt en ligne
– Propositions de Plats à emporter pour Noël 2024 par Hugo de l’Auberge de la Camarette
Les Apéritifs :
Vin rouge à l’orange et aux épices 8 euros le ½ litre 16 euros le litre
Vin blanc citron / verveine 8 euros le ½ litre 16 euros le litre
Saumon label rouge fumé maison aux sarments de vigne (tranché sous vide)
250g 28 euros / 500g 56 euros
- Terrine de foie gras AOP du Sud-ouest (sous vide)
250g 30 euros / 500g 60 euros
Commandes au 04 90 61 60 78 ou en répondant à ce message ou sur hmarrec@hotmail.com avant le 17 décembre.
Merci de vérifier que vous recevez bien une confirmation de commande de notre part.
Retraits le lundi 23 décembre de 9h à 17h sur RDV côté Caveau.
En même temps, nous vous proposons de venir profiter du samedi 14 décembre au lundi 23 décembre de tous nos paniers cadeaux .
Je vous rappelle que le caveau est ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h .
Les paniers seront garnis de nos productions bio : vins rouges, rosés et blancs, huile d’olive, vinaigre, pois chiches, lentilles, petit épeautre, jus de raisin … à votre guise !
UN PEU D’HISTOIRE…
D’abord vouée à l’élevage des vers à soie au XIXᵉ siècle, la propriété accueille des cultures maraîchères jusqu’après la Seconde Guerre Mondiale.
Ensuite, M. Fernand Gontier nouvel acquéreur, crée un centre de multiplication clônale de la vigne pour la pépinière viticole dès 1960. Son fils, Pierre Gontier, prend sa relève et développe la production de raisins de cuve puis la vinification de ceux-ci avec, en 1993, la construction de sa cave particulière. Il produit des vins en AOP Ventoux et Vins de Cépages.
HISTOIRE DE FAMILLE
Découvrir le domaine à travers une expérience mémorable.
Découvrir nos cuvées
Venez découvrir nos vins Bio ainsi que tous les autres produits (Légumes secs, Huiles d'olives, etc.) proposés par notre domaine viticole.
Gîtes & Chambres d'hôtes
Le Domaine de la Camarette offre la possibilité de séjourner dans un de leurs gîtes et chambres d'hôtes, alliant modernité et authenticité à proximité du domaine.
Œnotourisme
Entre esprit de partage, art de vivre épicurien et convivialité, laissez-vous porter par notre sens de l’hospitalité et nos différentes activités au cœur du domaine viticole.
Privatisation
À l'auberge de la Camarette, au pied du Mont Ventoux, nous mettons tout en œuvre pour que vos événements privés soient uniques et mémorables.
UN DOMAINE ENGAGÉ
En plus d’être un vignoble en agriculture biologique, le domaine de la Camarette s’engage dans différentes associations à impact environnemental.
DOMAINE DE LA CAMARETTE
439 Chemin des Brunettes 84210 Pernes les fontaines
Fixe : 04 90 61 60 78
Portable : 06 18 96 66 85