LES LÉGUMES SECS BIO
Découvrez la richesse de la terre provençale
Lentilles Bio : Un trésor nutritionnel
Nos lentilles, cultivées avec passion sur les terres fertiles du Domaine de la Camarette, sont reconnues pour leur saveur authentique et leur texture tendre. Riches en protéines et en fibres, elles sont le complément idéal pour une alimentation équilibrée. Parfaites en salade, en soupe ou en accompagnement, nos lentilles bio apportent une touche provençale à vos plats.
Petit Épeautre Bio : L’ancêtre du blé moderne
Le petit épeautre, céréale ancestrale, est cultivé sur notre domaine dans le respect des traditions agricoles. Avec sa saveur douce et sa texture légère, il est idéal pour varier les plaisirs. Source de vitamines et minéraux, le petit épeautre est aussi apprécié pour ses bienfaits digestifs.
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Domaine pour découvrir
nos légumes sec BIO
Pois Chiches Bio : Une touche méditerranéenne dans votre assiette
Les pois chiches du Domaine de la Camarette sont le reflet de la douceur du climat provençal. Riches en protéines végétales, ils sont la base de nombreuses préparations culinaires méditerranéennes. Houmous, salades, ragoûts ou simplement grillés, nos pois chiches bio ajoutent une note gourmande à vos repas.
Les pois chiches en bocaux du Domaine de la Camarette sont cuisinés avec simplicité afin de préserver toute leur saveur et leur texture fondante. Déjà cuits et prêts à l’emploi, ils facilitent le quotidien tout en garantissant une qualité irréprochable. Issus de notre production, ils conservent le goût authentique du pois chiche, avec une chair tendre et une belle tenue, et s’intègrent facilement dans de nombreuses recettes : houmous, salades, plats mijotés, légumes rôtis ou accompagnements. Pratiques et savoureux, ils incarnent une cuisine méditerranéenne simple, généreuse et respectueuse des produits, idéale aussi bien pour les repas du quotidien que pour des recettes plus élaborées.
Préparé à partir de nos pois chiches, le houmous du Domaine de la Camarette est élaboré dans le respect des recettes traditionnelles, avec des ingrédients simples et soigneusement sélectionnés. Sa texture onctueuse et son goût équilibré révèlent toute la douceur du pois chiche, sublimée par un assaisonnement juste et maîtrisé. Idéal à l’apéritif, en accompagnement de légumes, sur des tartines ou dans des plats du quotidien, il incarne une cuisine méditerranéenne conviviale, généreuse et fidèle aux valeurs du domaine.
Nos Farines Bio de Petit Épeautre, de Pois Chiches et de blé :
Pour des préparations rustiques et savoureuses
Issue directement à partir de notre petit épeautre ou de nos pois chiches ou de notre blé tendre panifiable , cette farine conserve toutes les qualités nutritionnelles de la céréale. Parfaite pour la réalisation de pains, pâtisseries ou crêpes, de panisses, elle apporte une note rustique et authentique à vos préparations.
Venez visiter le Domaine de la Camarette
Découvrez notre domaine en Provence. Promenez-vous dans nos vignobles, goûtez nos produits bio et vivez une belle journée en pleine nature. Une expérience simple et authentique vous attend.